Recettes de marilou
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| Note recette | Coût
Faites cuire en compote les abricots bien mûrs et le sucre. D'autre part, dans un litre de lait bouillant, versez les flocons, laissez cuire 5 ...
Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de ...
1 ou 2 daurades (2 kg 500 environ) 2 grandes boîtes de poivrons rouges au naturel 1 dl d'huile 1 gros oignon 1 piment rouge enragé 1 bocal ...
Pour 4 personnes : 1 kg de feuilles de blettes 3 c à soupe d'huile 1 gousse d'ail sel poivre. Faites cuire les feuilles de blettes à l'eau ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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