Recettes de marilou
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Faites cuire en compote les abricots bien mûrs et le sucre. D'autre part, dans un litre de lait bouillant, versez les flocons, laissez cuire 5 ...
Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de ...
Pour 4 personnes : 1 kg de feuilles de blettes 3 c à soupe d'huile 1 gousse d'ail sel poivre. Faites cuire les feuilles de blettes à l'eau ...
1 ou 2 daurades (2 kg 500 environ) 2 grandes boîtes de poivrons rouges au naturel 1 dl d'huile 1 gros oignon 1 piment rouge enragé 1 bocal ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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